63.案例讲解牛排店爆满的方法
- 彭画
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2023-12-24 02:09:27
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文档简介(最多显示3000字):
案例讲解牛排店爆满的方法第1页共7页一家是开的牛排馆,是做私家牛排的,也就是女老板亲自下厨,味道很好的那种。(目标分析)原因是:第一:店的位置不错,位于小吃街。对了,本人是长沙人,但本人怕热,现在在贵阳避暑。我选中的目标在贵阳。第二:我去的时候店开业半个月左右,装修还是挺雅的,但没什么生意。我进去消费了,味道的确不错。第三:通过和女老板聊天,套出了一些情况。女老板从上海回到贵阳,第一次开店,店新开,开店时各方面的费用大大超支,结果现在已经快到了资金断链的时候。第四:她现在处于弱势,因为她很需要有个人能够帮她把生意做起来。在这种情况下,你和她合作,比较有优势,因为她不知道如何操作,也没有那个能力去做市场,所以和她合作,我比较有信心,一来是可以帮她赚到钱,二是我可以赚到自己的那一份。
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